春２００９

サントリ－の春。

さくら（もちの塩漬けのはっぱ）の香り
ひさびさに、ショートグラスを出してみた。しあわせ。

とれたて

「今年収穫したばかりの遠野産ホップを凍らせて、細かく砕いて仕込みました。」

香りの華やかさ、爽やかな苦味と甘み。

今年も感動のうまさです。

ストロング？

本日発売。

キリン ストロングセブン。

一言で言うと、まずい。

キリンの米っぽさも無いし（米入ってないし）

辛口でもない。

２本も買ってしまった。

ラガー対決

日本最古のビールブランド ”サッポロラガービール” に対するは、ラガーといえばキリン ”キリンクラシックラガー”。

結果は・・・ キリンの圧勝！

サッポロの期待度が大きかった分、落胆も激しい。

なんとパンチの無いふぬけた味、コク、苦味、香り。どれをとってもイマイチ。

特に味の薄さがなんとも。

すぐにひぇひぇ急冷マシン

「ビールを冷やしとくのを忘れたっ！」

なーんてことは、ないかい？

そんな時はこれさっ。

えーと、1.5リットルのペットボトルを、上部を切って、ボトル洗い器のスポンジを取ったものを通し、吸盤をつけたもの。

吸盤を缶の裏にくっつけて・・

ペットボトルの下半身に突っ込み、氷を入れて・・

水を缶の半分ぐらいまで入れる

そして、グルグル1分廻すのだっ！（左手で押さえてね）

グルグルし終わると、氷は溶けてしまい・・

ヒエヒエビールの出来上がり！
水がしたたって、ヒエヒエ感アップ。

グルグルしても、噴出さないから不思議だね。

フリーザーで冷やしたりするより早くて冷たいよ。
マシンも缶単位作れるし、これからの季節に超オススメ！

冬と言われても

冬季限定 白麒麟。
今日の最高気温は３０度で、チョー蒸し暑いんですけどっ。

PRIME TIMEはオマケつき。

死角なし

凄味

サッポロの新作発泡酒、凄味（すごみ）。

悪くないが、凄くはない。

まぁ、「凄い」とか「うまい」とか、自画自賛的なものは、たいていたいした事はない。

依然として、発泡酒ナンバーワンは、アサヒ「贅沢日和」。

赤熊

緑熊に続いて、赤熊。

英国産ロースト麦芽の琥珀色ビール。

感想は・・・・・金返せ！

くろのＹＥＢＩＳＵ

みどりにつづき、黒です。

黒は、甘いので不得意。

評価不能。

みどりのＹＥＢＩＳＵ

遅ばせながら。

何も言うことはありません。

ただ、ただ、うまい！

金賞

本日発売。
新しいスタンダードの誕生を確信。

20070320

うまい？

一応評価してみたが、論外。

MALT SELECTION #1

サントリーの期間限定プレミアムビール

MALT SELECTION 第１弾

カナダ産麦芽で作ったオールモルトビール。

程よいコク、やや甘口、控えめの苦味、すばらしいバランスで、ホントにうまい。

いやぁ、すばらしい。。

GOLDEN DRY

和田アキコのCMのアレ。

発泡酒だが、第３のビール並みに安い。

粘りがある苦味と若干の甘味。それと６％の度数。

まぁ、ビールっぽいんじゃないでしょうか。

贅沢日和には及ばず。

贅沢日和

昨日発売の、アサヒ 贅沢日和。

アサヒは飲まないが、これはいい感じです。

アップルグラッチェ

甘口の白ワインとりんごジュースを合わせると、りんごの蜜のよう。

アクセントにレモンを加える。

これ、なかなかいーじゃん。

「ホワイトアップル」というカクテルがあるが、微妙に違うオリジナル。

アップルグラッセ（りんごの蜜煮）をもじって、「アップルグラッチェ」とする。

”りんごさん、ありがとさん”って感じね。

レシピ

アップルグラッチェ（Apple Grazie）

グラスにクラッシュアイスを詰め、材料を入れる。
カットしたレモンを絞ってそのまま投入し、軽くステア。

白ワイン（甘口）　1/2
りんごジュース　　1/2
レモン　　　　　　　1/4コ